خواص فندق برای کبد چرب، لاغری، پیشگیری از بیماری های قلبی، درد های قاعدگی، سلامت مغز و… ثابت شده است. در واقع فندق یک آجیل تمام عیار است که بدون اغراق، برای کل بدن مفید می باشد. کبد یکی از اصلی ترین اعضای بدن است. وظیفه کبد این است که خون خارج شده از معده را قبل از انتقال به سایر اعضای بدن، تصفیه کند.
از دیگر نقش های کبد، متابولیسم و متلاشی کردن سموم و مواد شیمیایی است؛ همچنین در تنظیم و تعادل هورمون های بدن نقش دارد. این نقش های مهم، ما را ملزم می کند تا با رژیم غذایی سالم و ورزش، سبب سلامتی هر چه بیشتر کبدمان شویم.
برای اطلاع از خواص فندق برای کبد چرب در ابتدا باید بدانیم که این بیماری چیست و چگونه ایجاد می شود؟ بیماری کبد چرب به معنی تجمع ذرات و مولکول های چربی در سلول های کبدی یا هپاتوسیت ها است. از عوامل ایجاد کننده این بیماری:
بیماری کبد چرب در مراحل اولیه هیچ نشانه ای بروز نمی دهد؛ اما اگر گسترش یابد، ممکن است علائم زیر را نشان دهد:
پس از مشاهده این علائم، باید به پزشک مراجعه کنید اما در کنار آن با رژیم غذایی سالم می توانید این بیماری را تا حد زیادی کنترل کنید. خواص آجیل برای کبد چرب سبب می شود تا این آجیل خوشمزه در رژیم غذایی افراد مبتلا به چربی کبد قرار بگیرد.
فندق حاوی مقادیر زیادی اسید اشباع و مفید می باشد که در سلول های کبدی تجمع پیدا نمی کند. داشتن درصد بالای پروتئین در فندق سبب ساخت سلول‌های جدید و ترمیم بافت می شود. یکی از خواص فندق برای کبد چرب این است که به دلیل غنی بودن از آنتی اکسیدان های مختلف، سبب از بین بردن رادیکال های آزاد موجود در بدن خواهد شد.
مقادیر بالای کلسیم و منیزیم موجود در فندق، سبب نرم و آزاد شدن رگ های خونی و افزایش خون رسانی به کبد می شود. یکی دیگر از خواص فندق برای کبد چرب کاهش و تنظیم قند خون به عنوان یکی از عوامل موثر در این بیماری است.
جالب است بدانید فیبر موجود در فندق با ایجاد حس سیری از پرخوری و خوردن غذاهای چرب که سبب ایجاد کبد چرب می شود جلوگیری می کند.
فندق حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E می باشد که سبب افزایش سوخت و ساز چربی ها و از بین بردن رادیکال های آزاد موجود در بدن می شود. این ویتامین نقش مهمی را در کنترل و تسریع روند بهبود بیماری کبد چرب ایفا می کند.
نتایج یک تحقیق بر روی همسترهایی که دارای رژیم غذایی با کلسترول بالا هستند، نشان می دهد که مکمل های غذایی حاوی روغن فندق، سبب کاهش چربی خون و کند کردن پیشرفت بیماری کبد چرب غیر الکلی می شوند.
یکی از شایع ترین علت های بیماری کبد چرب غیر الکلی، التهاب کبد است که بر اساس این مطالعه، مکمل های حاوی روغن فندق می توانند مقاومت به انسولین را بهبود بخشند و التهاب کبد را کاهش دهند و در نتیجه منجر به کاهش چربی خون و بهبود کبد چرب غیر الکلی شوند.
تا اینجا تاثیر و خواص فندق برای کبد چرب بررسی کردیم؛ حال به معرفی دو آجیل موثر دیگر بر کنترل و بهبود کبد چرب می پردازیم:
برای کسب اطلاعات بیشتر راجع به تاثیر آجیل بر کبد چرب، حتما مقاله آجیل برای کبد چرب را بخوانید.
در این مقاله به بررسی خواص فندق برای کبد چرب و علل و علائم این بیماری پرداختیم. توجه کنید که برای بهره مندی از خواص فندق، باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد؛ زیرا مصرف بیش از اندازه آن سبب نفخ و استفراغ می شود.
این آجیل همچنین ممکن است سبب ایجاد واکنش های آلرژیک شود؛ بنابراین افرادی که برای اولین بار فندق می خورند باید ابتدا از مقادیر کم مصرف کنند و در صورت نداشتن حساسیت، آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.
برای اطلاع بیشتر درباره فندق می توانید مقاله های خواص فندق و خواص فندق برای لاغری را مطالعه کنید.
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید:
