میوه خشک

15 کالا

میوه خشک

میوه خشک جزو محصولاتی ست که اخیرأ روز به روز به طرفداران آن اضافه میشود اگر در فکر روشی سالم برای حفظ سلامت تان هستید میوه‌ های خشک غنی از پروتئین یکی از بهترین انتخاب ها ست.

در فصل تابستان درختان میوه، بوته‌ ها و گیاهان پر بار و سرسبز هستند و بعضی میوه‌ ها مخصوص یک فصلی خاص هستند، مصرف و پیدا کردن میوه‌ های تازه در فصل مختص خودشان کار آسانی است اما با نزدیک شدن به پاییز و زمستان این میوه‌ ها کمیاب می‌ شوند و نیاز به آن‌ ها به صورت طبیعی به شدت احساس می‌شود. زمانی که صحبت از مصرف میوه در فصل‌ هایی که درخت آن میوه نمی‌دهد میشود، اولین و بهترین انتخاب برای برطرف کردن این نیاز خشک کردن میوه‌ ها ست. میوه‌ های خشک تقریباً تمام محتوای آب آن از طریق روش خشک کردن میوه حذف شده است و میوه طی این فرآیند منقبض، کوچک و پر انرژی می‌شود.

میوه‌ ها در فرایند خشک شدن مقداری از ویتامین C خود را از دست می‌دهند اما فیبر، آنتی اکسیدان ها و سایر اسیدهای ارگانیک آن‌ ها بدون تغییر باقی می‌ماند.

یکی از مزیت‌ های این خشکبار این است که حجم آن کمتر از میوه تازه است و زمان نگهداری بیشتر که این میان وعده جذاب قدمتی چندین ساله دارد.

توت خشک، سیب خشک، زرد آلو خشک، آلبالو خشک و… از پرطرفدارترین میوه‌ های خشک هستند که امکان استفاده از آن‌ ها در کنار نوشیدنی‌ های گرم و یا سرد یا به صورت جدا برای رفع گرسنگی میسر است. اضافه بر خواص میوه‌ های خشک، متخصصان معتقدند اصلی ترین تفاوت میوه‌ های خشک نسبت به میوه‌ های تازه، تبخیر آبی است که حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی است البته میوه‌ های خشک شده برای مصرف در شرایط خاص مانند ورزش یا سر کار که وقت زیاد و امکان حمل بار زیادی وجود ندارد سودمند است. نکته مهم در استفاده از میوه‌ های خشک شده این است که با توجه به قیمت روز افزون میوه میشود آن‌ ها را در فصل‌ های فراوانی خشک کرد و در مواقع کمیابی از آن‌ ها بهره برد.

قیمت و خرید میوه خشک

با دانستن این موضوع که میوه ها منبعی سرشار از ویتامین ها میباشند، برای سلامت بدن مصرف آنها توصیه شده است؛ اما همانطور که واقف هستید هر میوه در فصل خاصی به ثمر میرسد و در طول سال استفاده همیشگی از یک میوه میسر نیست. به همین سبب بهره‌مندی از چیپس میوه یا همان میوه های خشک راه حل مناسبی برای این مسئله است. میوه خشک، جزو بهترین میان‌وعده ها برای مصرف در طول سال میباشد و علاوه بر خواصی که دارد بسیار لذیذ است. البته باید بدانید که خشک کردن تمامی میوه ها میسر نیست؛ اما با این وجود این میان‌ وعده سالم و خوشمزه از تنوع بالایی برخوردار است.

خرید میوه خشک

با توجه به محبوبیت و پذیره زیاد از چیپس میوه به عنوان یک میان‌وعده مقوی و سالم، خرید این خشکبار از فروشگاه و حتی سوپرمارکت ها امکانپذیر است؛ اما باید بدانید که بهترین گزینه برای تهیه میوه های خشک شده، خرید از فروشگاه  های مطمئن و دارای پروانه است. به خاطر داشته باشید کیفیت و مرغوبیت مواد خوراکی، شرط لازم برای سلامتی است.

انواع میوه خشک

آلو خشک: آلو خشک، منبعی سرشار از آهن است و از بیماری هایی نظیر کم‌خونی جلوگیری میکند. آلو نقش مؤثری در میزان سوخت و ساز بدن دارد و با افزایش تولید گلبول های قرمز در بدن، مانع از فقر آهن میشود.

برگه زردآلو: برگه زردآلو یکی از پرطرفدار ترین و خوشمزه‌ ترین میوه های خشک به شمار میرود و اضافه بر خواص از طعم دلپذیری نیز برخوردار است. از آنجا که برگه زردآلو منبعی غنی از پتاسیم محسوب میشود میتواند از بیماری های مربوط به فشار خون، کلسترول و قند خون جلوگیری کند.

انجیر خشک: مصرف انجیر خشک به دلیل دارا بودن اسید فولیک بالا برای خانم ها و به ویژه خانم های باردار بسیار توصیه شده است. بر اساس مطالعات انجام شده خانم های باردار با مصرف روزانه چند دانه انجیر خشک می‌توانند تا حد زیادی کمبود اسید فولیک بدن خود را تأمین کنند.

برگه هلو: برگه هلو از آن دسته میوه های خشکی است که از فیبر بالایی برخوردار میباشد و کمک زیادی به سلامتی دستگاه گوارش و درمان یبوست میکند؛ همچنین دارای ویتامین A و موادی معدنی نظیر مس و پتاسیم میباشد.

سیب خشک: سیب یکی از بهترین میوه ها برای افرادی است که رژیم غذایی دارند و به دلیل کالری پایین خود بهترین انتخاب برای افراد چاق محسوب میشود.

خرما خشک: خرما خشک یکی از رایج‌ترین میوه های خشک شده است که از قدیم تاکنون مورد توجه قرار داشته و فواید بسیاری دارد. حفاظت از قلب یکی از مهم‌ ترین خواص خرما خشک محسوب میشود.

با توجه به این که برخی از میوه های تازه را میتوان به میوه خشک تبدیل کرد و این فرایند اگرچه راحت به نظر میرسد اما نیازمند رعایت نکات و شرایط مهمی است. خشک کردن میوه ها باید بسته به نوع مقاومت و خواص آن ها انجام شود. آجیل اصل تبریز با تجربه‌ ای بالا و حرفه ای در تهیه انواع خشکبار، بهترین انتخاب برای خرید میوه خشک شده محسوب میشود.